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La grotte du Lazaret : l’histoire de notre région

La grotte du Lazaret : l’histoire de notre région

La préhistoire est une époque fascinante pour petits et grands. Si les enfants se passionnent facilement pour les dinosaures, il ne tient qu’à nous de les inviter à suivre le chemin de l’histoire et à découvrir l’évolution de la vie, jusqu’à notre monde actuel, jusqu’à nous. Lorsque j’ai découvert que nous avions près de chez nous une véritable grotte datant du paléolithique, j’y ai amené ma petite famille. Bien mieux qu’un livre, nous nous sommes laissés porter par une visite guidée et animée qui nous a tous conquis.

A propos de la grotte du Lazaret

La grotte du Lazaret est située au pied du Mont Boron, à Nice, face à la mer. Pour la petite histoire, il y a 160 000 ans, cette cavité était perchée à plus de 120 mètres de hauteur. C’était un campement, idéalement placé, pour observer les mouvements des animaux (des cerfs, de bouquetins, d’aurochs, d’éléphants, de lions des cavernes, et de loups). Les différents groupes de nomades qui ont occupés cette grotte durant 60 000 ans, étaient proches de l’homme de Neandertal. Ces chasseurs-cueilleurs du Paléolithique avaient des outils, le feu et même certainement des stratégies intelligentes pour pouvoir chasser de si énormes animaux !

L'évolution de l'homme au cours de l'histoire et notamment du paléolithique.

Visite agréable pour les enfants et les parents, entre culture, curiosité et détente : la grotte du lazaret, à Nice

Panneau à l’entrée du Parc. Illustration d’une scène de vie au Lazaret, il y a plus de 120 000 ans.

Comment se passe la visite ?

La route qui mène à la grotte est jonchée de panneaux qui nous mettent déjà dans l’ambiance de l’époque préhistorique que l’on s’apprête à découvrir. Des bacs de sables permettent aux archéologues en herbe de rechercher des fossiles ou autre trésor… La grotte a été entièrement aménagée pour notre sécurité. La visite comprend une belle animation projetée directement sur la roche, une reproduction en moulage (très réaliste) des sols de fouille, et une vitrine regroupant les outils comme le biface, des mâchoires fossilisées d’animaux, un morceaux des bois d’un cerf…

La richesse de cette visite, c’est aussi le guide qui a su nous conter cette belle histoire, répondre à toutes nos questions, et impliquer les enfants. La visite guidée dure 1 heure (et étant donné la température de la grotte c’est juste ce qu’il faut). Il est aussi possible de la découvrir en toute autonomie entre 12h et 14h. Il semble qu’il y aura bientôt des ateliers animés pour les enfants. Nous y retournerons donc très certainement ! En attendant, si vous êtes dans le coin, je vous invite vivement à découvrir ce joli trésor de notre histoire.

Plus d’infos : https://grottelazaret.departement06.fr

Mes enfants, persuadés d’avoir trouvé la pointe d’un biface :)

Mandibules fossiles

Les sédiments et stalactites de la grotte du Lazaret, à Nice. Cote-d'azur.

Carroyage de la grotte du Lazaret.

Le carroyage nécessaire pour repérer la place des objets lors de la fouille.

L’animation projetée sur les murs de la caverne.

Visite guidée à la grotte du Lazaret

 

A bientôt !

Nos vacances au ski

Nos vacances au ski

Avec les températures rafraîchissantes actuelles, j’ai envie de vous partager nos vacances au ski. C’était l’année dernière, et c’était tellement bien que nous y retournons certainement cette année durant les congés de février. C’était la première fois que nous partions tous les 4 à la neige. Nous habitons près des stations de Gréolières les neiges, ou encore du Mercantour (Valberg, Isola, Auron…) et avions déjà passé une journée au ski de temps à autre. Les enfants avaient déjà eu des petites leçons, mais aucun niveau officiel.

1 semaine à Risoul 1850

Nous sommes arrivés à la Station assez démotivés, sous une tempête de neige, après près de 8h de voiture (soit le double de nécessaire) et avoir cassé nos chaines en route… Un périple que l’on pensait ne pas être prêt d’oublier. A cet instant, on s’est dit: « Plus jamais! ». Pourtant…. Après une première nuit au chaud, dans le silence de la montagne et un réveil dépaysant au milieu des montagnes enneigées, notre optimisme et enthousiasme était au rendez-vous ! Nous avons tous appréciés notre séjour, Ethan a passé son ourson, Loona son flocon, et nous nous avons apprécié ces matinées à 2 à skier et prendre des photos, puis se retrouver tous les 4 pour déjeuner, skier, aller à la piscine, faire de la luge…

Être végane au sport d’hiver n’est pas aisé, il faut l’avouer. Heureusement les restaurateurs ont tous été vraiment adorables et nous ont toujours trouvé une solution avec bienveillance. Nous étions en appart-hôtel, de façon aussi à pouvoir nous débrouiller par nous-même la plupart du temps. Nous avons conscience qu’entre le véganisme, les allergies alimentaires de ma fille et les goûts restreints d’Ethan, trouver un restaurant qui convienne à tous est compliqué. Mais on adore aller au restau aussi :)

 

Mon petit gourmand, et ma princesse qui aime lire… Partout… Même avec des moufles !

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Si vous aimez autant la neige que nous et que vous avez envie d’une séance enneigée, n’hésitez pas à me contacter. Nous avons la chance d’avoir des paysages très variés dans notre région, autant en profiter ! A bientôt :)

 

Un week-end dans le Mercantour

Un week-end dans le Mercantour

Pour fêter le nouvel an, nous avions envie de dépaysement, de grand air et de nature. Nous avions envie de nous retrouver loin du quotidien, et proche de l’essentiel. Comme nous habitons une région fantastique, entre la mer et les montagnes, le bling-bling et l’authentique… Nous avons  réservé un petit week-end dans le Mercatour, à tout juste un peu plus d’une heure de chez nous. Sur la route, nous avons perdu une dizaine de degrés… De quoi, nous projeter en hiver (enfin) et assurer le dépaysement.

Une balade dans le Mercantour

Il faut dire que deux semaines avant les vacances de Noël, Ethan était partie en classe verte à la Colmiane. Cela a dû nous inspirer ! Nous sommes retournés sur les lieux qu’il avait visité, nous avons retrouvé le serpent réalisé en « Land-Art » par sa classe, le lac où il avait pique-niqué… Et surtout nous nous sommes baladés jusqu’à observer le derniers coucher de soleil 2016. Le spectacle fut magique ! Je ne vous cache pas que le réveillon n’a pas été très festif avec toutes ces heures de marche, de photos et de dessins. Le lendemain, nous sommes monté jusqu’au Boréon pour voir la neige de plus près…

Comme j’aime voyager léger, les photos ont été réalisées au Fujifilm XT1. Et j’ai même pu tester mes nouvelles bonnettes macro sur la flore locale et hivernale ! Bien que j’adore observer les jolis paysages, j’ai beaucoup plus de mal à leur rendre honneur en photo. Je ressens toujours le besoin d’y intégrer un être vivant, enfant, animal… Même de dos… Il va falloir prévoir d’autres voyages pour s’entrainer encore :)

Et voilà comment nous avons passé un week-end dépaysant, rafraichissant et reboostant. Nous somme prêts à affronter cette nouvelle année avec l’énergie, la joie et de nombreux autres voyages et projets à planifier !

Et vous, comment aimez-vous fêter le Jour de l’An ?

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tumblr #veganfoodshoot

tumblr #veganfoodshoot

Pour ne pas trop spammer mon travail de photographe professionnelle, j’ai créé un nouvel espace pour le projet #veganfoodshoot.

Si j’ai choisi de publier chaque semaine ma photo sur instagram, je souhaitais aussi pouvoir « archiver » l’évolution au fil des semaines, des mois… peut-être des années ! J’ai ainsi ouvert un « tumblr ». Tumblr, c’est la création rapide et simple d’un micro-blog. Vous pouvez y partager tout média, y avoir votre propre design… Et en même temps vous faîtes partie de la communauté déjà bien active. C’est la solution idéale quand on ne souhaite pas passer trop de temps à paramétrer son site. Le thème est donc minimaliste, pour aller à l’essentiel et ne pas dénaturer les images.

Si vous souhaitez continuer de suivre ce projet, n’hésitez pas à vous y abonner !

veganfoodshoot.tumblr.com

Le projet #veganfoodshoot est sur tumblr

Je vous laisse avec ma dernière image du projet (à ce jour) : un repas végane complet et je pense (je ne suis pas nutritionniste) équilibré : riz rouge + tofu mariné + salade de crudités (courgette, tomate, mangue, oignon rouge, graine de tournesol et un filet d’huile de lin).

Vegan Food Shoot, le projet photo culinaire et végétal ! Par Rachel Nething

>> Assiette + couverts + petits contenants de la boutique Le Cerisier Blanc à Grasse <<

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Et bon appétit !

Un peu de photo culinaire…

Un peu de photo culinaire…

La gourmandise, et le stylisme culinaire vont envahir doucement le blog, puisque le projet #veganfoodshoot continue !

Déjà un mois est passé, et quatre photos réalisées. N’étant pas encore rompue à cet art (le stylisme culinaire), ni équipée de trop d’accessoires, je mise pour le moment sur le minimalisme et ça me plait bien. Chaque semaine, je m’essaie non seulement à une recette différente mais aussi à des contraintes de lumières et de « mises en scène » nouvelles (sinon c’est redondant et tout le monde s’ennuie, c’est n’est pas le but !).

Gourmandise & minimalisme

Le mois de février commence fort en gourmandise avec l’image de ma petite tartelette aux pommes ci-dessus. Une recette sans aucun produit d’origine animale (ni lait de vache, ni oeuf, ni miel…), ni sucre raffiné. La pâte est un peu épaisse à mon goût, il va falloir que je travaille mieux du rouleau à pâtisserie ! J’ai testé plusieurs dispositions et découpes des pommes, pour l’esthétique, ce n’est pas si simple de disposer les pommes finalement :)

Tartelette aux pommes végane

#VeganFoodShoot #M1

Et si ça vous dit, un petit retour en arrière des 4 images du projet parues au mois de janvier :

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Ma première galette des rois briochée et #végane (recette de Marie Laforet @100vegetal tiré de son livre #vegan ).

Ma première galette des rois briochée et #végane (recette de Marie Laforet @100vegetal tiré de son livre #vegan ).

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Semaine 2 du projet photo #veganfoodshoot : tartelette de blettes au curry _ _ _ #vegan #blettes #tartelette #foodporn #photoculinaire

Semaine 2 du projet photo #veganfoodshoot : tartelette de blettes au curry et lait de coco.

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Semaine 3 du projet #veganfoodshoot et bientôt l'anniversaire de mon petit homme alors on s'entraîne ! _ _ _ #cupcakes #pepitesdechocolat #vegan

Semaine 3 du projet #veganfoodshoot et bientôt l’anniversaire de mon petit homme alors on s’entraîne !

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Semaine 4 du projet #veganfoodshoot avec une petite galette de haricots rouge / oignon / curry rouge ___ #vegan #redbean #foodporn

Semaine 4 du projet #veganfoodshoot avec une petite galette de haricots rouge / oignon / curry rouge.

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Projet #veganfoodshoot

Projet #veganfoodshoot

L’année dernière je n’ai pas réalisé de projet personnel… Le temps m’a manqué, mais je pense aussi que je ne m’étais pas fixé d’objectif dans ce sens. 2015 a vu naître mon amour pour la cuisine végétale et mon engagement pour l’anti-spécisme. Cela fait quelques mois que j’ai envie d’en parler ici, que je n’ose…  Je suis « entière » et pacifiste aussi, n’y voyez pas là de la propagande mais une simple envie de partager ce que j’aime.

Qu’est-ce que le #veganfoodshoot ?

J’aime lier mes passions entre elles, et mêler la photographie à la cuisine m’a paru naturel. Je me fixe de réaliser chaque semaine une photo culinaire d’un plat végane qui m’aura inspiré. Je ne suis pas certaine de pouvoir publier un article par semaine sur le blog, mais chaque semaine, vous trouverez la photo du projet sur mon compte Instagram, et de temps en temps, les meilleures recettes auront leur place (je l’espère) ici.

Mes objectifs sont de m’améliorer en cuisine (et je pars de loin), ainsi qu’en photo culinaire, domaine que je découvre peu à peu (et qui n’est pas si simple que ça en a l’air !).

J’ai commencé ce projet la première semaine de janvier avec une envie de galette des rois gourmande et végétalienne. Pour plaire à mon petit roi, il fallait absolument du chocolat dedans. A la maison tout le monde a été conquis et en a re-demandé ! Le goût était là, l’esthétisme en revanche est à retravailler, puisqu’elle a « gonflé » d’une drôle de façon… Bien entendu, en tant que photographe, je me suis appliquée à camoufler cela tant que possible.

Pour la recette, je n’ai rien inventé puisque Marie Laforêt et son livre « vegan« m’ont accompagné…

Brioche des rois végane

Livre vegan de Marie Laforêt

 

N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez :)